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[美食]绝味猪排酱!念念不忘的酱料! [复制链接]

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绝味猪排酱!
之前试过一次就念念不忘的酱料!
材料:1/4个洋葱;
半个苹果;面粉;番茄酱、糖、蜂蜜、生抽、
白胡椒粉;红酒(没有可用水代替)
洋葱、苹果切碎(越碎越好)洋葱下锅炒到微微泛黄,
加入一勺面粉拌匀炒熟,加入苹果碎和少量水炒成糊状;
加入一大勺番茄酱、三小勺蜂蜜、三小勺糖、半勺醋、
少许生抽;加入红酒略没过食材;开中火收汁成浓稠状,撒入少许白胡椒调味


酱汁倒入滤网,用勺子不断刮拌,把洋葱和苹果渣过滤出来,
超美味的酱料就做好啦

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