青蔓
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[私房菜]也来尝尝【八宝酱丁】叭~ [复制链接]

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喝过八宝粥,吃过八宝饭,也来尝尝【八宝酱丁】叭~
说8种就是8种,一个不少的哟
食材准备:茭白、胡萝卜、香菇、豌豆、虾仁、猪肉、
香干、腰果、豆瓣酱、香菇肉酱
做法:

1、茭白、胡萝卜、香菇、香干、猪肉切丁,虾仁开背去虾线切丁,腰果油锅炸熟备用

2、钛锅热锅,少许油先将猪肉丁炒至5分熟,再加入其它切好的丁

3、2勺豆瓣酱调味翻炒均匀后,加入5~7勺香菇肉酱继续翻炒

4、锅中倒入一大碗水烧开,加盖转小火焖煮入味



5、起锅前水淀粉勾芡,大火烧至收汁即可~


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