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[汤煲粥类]【‬四物焖鸭】--- 冬季养生佳肴 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-12-09



  • 1
    鸭子清洗干净,砍成大小较均匀的块状‭。

  • 2
    准备好四物包,并用纱袋装好‭。

  • 3
    锅中烧开适量水,下入鸭肉焯去血水‭。

  • 4
    焯水后的鸭肉清洗干净备用‭。

  • 5
    把鸭肉倒入WMF压力锅中‭.

  • 6
    放入四物包‭。

  • 7
    调入约250ml的花雕酒‭。

  • 8
    ‬加入清水至差不多与鸭肉齐平.

  • 9
    盖上WMF压力锅盖,推动手柄上的按钮‭。

  • 10
    大火烧至第二条橙色线上浮,转最小火慢炖十分钟即可‭。
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